Proizvodnja i prerada mlijeka Lemeš je svoj proizvodni asortiman formirala na osnovu potreba tržišta, kulinarske navike i jedinstvene tradicionalne recepture. Proizvodi kao što su: kajmak slani / slatki, sirutka, sir zdjelica, sir dimljeni, mladi sir, sir kriška, mileram, jogurt, mlijeko svježe i dr.. su proizvedeni sa posebnom pažnjom, od svježeg mlijeka sa vlastite farme. Proizvodna praksa, skladištenje i distribucija je prema zanatskom tipu proizvodnje, a u skladu sa standardima sigurnosti i zakonskom regulativom koju posjeduju i najveći svjetski industrijski kompleksi. Lemeš proizvodnja i prerada mlijeka osigurava sljedivost, od polja – farme do stola. Mlijeko – osnovna sirovina je obezbjeđena od 85 visoko mliječnih grla (Holštajn i Simentalac). Proizvodnja svježeg milijeka je svakodnevna (oko 1000l), a proizvodnja mliječnih proizvoda planska, prema dogovorenim poslovima, sedmičnim potrebama pijačne maloprodaje gdje se konstantno osiguravaju svježi i sigurni mlijeko i mliječni proizvodi.

Menadžment Lemeš proizvodnje i prerade mlijeka u saradnji sa ekspertima iz oblasti sigurnosti hrane obezbjeđuje potpunu sigurnost proizvodnje, prerade i distribucije/skladištenja proizvoda, stoga je Pečat sigurnog zalogaja, brendiranje proizvodnje, proizvoda i prodajnih jedinica zasluženi slijed višegodišnjeg truda i zalaganja da svakom potrošaču garantuju potpunu sigurnost i kvalitet proizvoda.

Prodaja proizvoda: Pijaca Markale Sarajevo